Mesa de preparación pizza encimera mármol 268L ECO PSH900 Gastro Hero

Mesa de preparación 268L ECO 5x GN1/6 con dos puertas, especialmente diseñada para la preparación de pizzas y ensaladas. La parte superior está formada por una encimera de mármol, que se puede utilizar como superficie de trabajo. Nuestra serie ECO se caracteriza por su fiabilidad, durabilidad y una calidad consistentemente buena, así como una muy buena relación precio / rendimiento. Está fabricada en acero inoxidable, exterior e interior, que garantiza una durabilidad y resistencia muy buena. Parte inferior de gran capacidad hasta 268 litros, que es compatible con recipientes Gastronorm, con 3 estantes ajustables. Área superior para 5 cubetas GN 1/6 de 100 mm de profundidad, perfecto para tener los ingredientes de pizza o ensalada cortados y en perfecto estado. Destinada a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. El espesor de aislamiento asegura que la mesa pueda estar en sitios calurosos. Ofrece la opción de descongelado automático.

Ventajas del producto de un vistazo:

• Impresiona con su diseño moderno
• Construcción robusta para una larga vida útil
• Hecho de acero al cromo-níquel de alta calidad por dentro y por fuera
• 2 Puertas de cierre automático con una apertura de menos de 90 °
• Especialmente ahorro de energía gracias a las juntas de puerta magnéticas de alta calidad
• Juntas especialmente fáciles de limpiar (fáciles de quitar, sin herramientas)
• Área superior para 5 cubetas GN 1/6 de 100 mm de profundidad
• Con encimera de mármol
• Interior compatible GN 1/1
• Limpieza rápida y sencilla
• El control de temperatura digital facilita la precisión de la temperatura deseada
• El sistema de descongelación automática evita la formación de hielo
• Termostato digital para un ajuste preciso de la temperatura

Información sobre interior:

• Ideal para recipientes, bandejas y rejillas GN 1/1 (325 x 530 mm)
• Carga máxima por parrilla aprox. 30 kg
• Las esquinas redondeadas en el interior permiten una limpieza rápida y sencilla
• Volumen de enfriamiento: 268 litros
• Volumen neto: 176 litros
• Descongelación automática
• Evaporación automática de condensado
• Con termostato incorporado

Información sobre refrigeración:

• Rango de temperatura: +2 ° C a +8 ° C
• Temperatura ambiente: 32 ° C
• Refrigeración por convección
• Refrigerante: R600a

Accesorios incluidos:

• 2 rejillas GN 1/1
• 2 pares de rieles para rejillas

Detalles de producto:

• Dimensiones exterior (An x Pr x Al): 900 x 700 x 1100 mm
• Conexión: 230 V, 50 Hz
• Potencia: 0,34 kW
• Peso: 98 kilogramos
• No incluye recipientes GN

Nota:

Tenga en cuenta la histéresis de temperatura (desviación del punto de temperatura establecido). El ajuste de fábrica de la unidad de refrigeración es +7 ° C. El compresor se enfría a +5 ° C y se apaga. El enfriamiento comienza de nuevo a +9 ° C y vuelve a enfriar a +5 ° C.